鹁鸽

鸽子在黄县话里读作búgou，这俩字怎么写，一直搞不清楚。后来翻《本草纲目》，“鸽”条下称其又名“鹁鸽”“飞奴”：“鸽性淫而易合，故名。鹁者，其声也。张九龄以鸽传书，目为飞奴。”《水浒传》第七十四回燕青岱庙打擂，一招“鹁鸽旋”把擎天柱任原摔到擂台下，想来那个动作与鸽子在空中盘旋有些相似。那么“鹁鸽”为什么会读成búgou呢？黄县话里没有bo音，“鹁”读作be。黄县曾是北海专区专员公署所在地，医院就被称为“医院”，年5月北海专区撤销，其辖区划入莱阳专区，但医院留在黄县并未搬走。曾经有一段时间，医院的大牌上挂的却是“医院”，原来在黄县话里，“渤”“北”都读作be（音调略有不同，“渤”读阳平，“北”读上声），因二者读音相近，所以才闹了个乌龙。其他如“饽饽”“菠菜”“兴致勃勃”等也都这么读。根据黄县话的发音规律，轻声变韵时，“e”读作“u”，如“老婆”“柴禾”都这样读。但在“鹁鸽”这个词语中，“鹁”并非位于词尾，故也不存在轻声变韵，却依然遵从这样的变韵规律，搞不明白什么道理。

类似的情况还有几例：“墨”在普通话里读mo，在黄县话里读作me，如墨水，但有时候也会读作mu，比如：天都墨黑影儿喽；他长嘞墨黑墨黑。“默”在普通话里读mo，在黄县话里读作me，如默写，但有时候也会读作mu，比如：你哑默悄悄嘞。“没”在普通话里读mo，在黄县话里读作me，如出没，但有时候也会读作mu，比如：他最会吃老没儿；咱趴老没儿吧？你悄没声儿嘞！小孩子褪奶牙掉了门牙，黄县话叫“没牙嘴儿”。“模”在普通话里读mo，在黄县话里读me，如模糊，但更多的时候是读mu，比如：都是自己养嘞，做什么还分个三模两样嘞？“拨”在普通话里读bo，在黄县话里读be，如拨款，但也常读作bu，比如：他是个犟孙头，越拨娄越硬。哄小孩子睡觉，小孩子一点睡意也没有，头转来转去，大人会说他“头和拨浪鼓样儿嘞”。“鹁”从bo到be再到bu的变音规律，与上面的几则例子是一致的，说明这并不是个别现象，而是有我们没有掌握的变音规律在。

在语音的发展变化中，相较于声母，韵母更容易发生变化，不同变化进程中的韵母保留在各地方言中，这也是为什么韵母较易带上方音色彩的原因。韵母uo与e是由韵母o分化而来的，普通话里一些韵母e与舌根音声母g、k、h相拼的字，到了黄县话里韵母却变成了uo，如个、歌、哥、搁、硌；可、棵、科、颗、课、壳、蝌；和、合、河、荷、贺、盒。这说明普通话最终是把uo与e厘清了，而黄县话在二者尚缠夹不清时就停滞不前了，所以保留下混沌初开时的原貌。当然不光黄县话存在这个现象，山东各地方言或多或少都有，一听称呼“大锅（哥）”“二锅（哥）”的，十有八九是山东人。“鹁鸽”的“鸽”在黄县话里读作guo，轻声变韵时，“uo”读作“ou”，“耳朵”“蛤螺”“掂掇”都是这样读的。

鸽子是鸟纲鸽鸠科鸽属鸟类，现在可以说是人们最熟悉的鸟类了，很多景区都养有供游客投食饲喂的鸽子，以显示人与自然的亲近和谐。也有不少发烧友喜欢养信鸽，还经常组织比赛，拉到外地去看谁最先回窝（专业术语叫竞翔），甚至还有好几本杂志教你如果选鸽子养鸽子驯鸽子。我小那时候，温饱还是个大问题，任何浪费粮食饲养宠物的行为都是罪恶的，所以乡镇政府不时会组织打狗队，把各家各户养的狗消灭掉以节省粮食。鸽子是纯素食的，要吃囫囵粒儿的粮食，更不可能有人养了。我之所以对鹁鸽有概念，是听村里大人讲，村东山里的东涧上，有一处直上直下的悬崖峭壁，人上去也下不来，一群野鹁鸽就住在那里，最多时有三四十只，早上飞出去找食吃，晚上再回来。

岩鸽

野鹁鸽是最喜欢吃绿豆的，绿豆成熟时地里常可以发现野鹁鸽。后来才知道，野鹁鸽的学名叫“岩鸽”，是家鸽的祖先之一，生活在岩壁上，喜欢在岩洞或岩石缝隙间衔树枝、草根筑巢，从不在树上停栖，所以后来我看到鸽子蹲在树枝上会觉得有一点违和感。我有个朋友是黄县东南山的，他说他们村里也有这样一处地方，村里人称为“鹁鸽塘”。看来只要有合适的筑巢地，野鹁鸽的生命力还是很顽强的。

有一年正是结桑葚儿的季节，我到北坡拔兔儿菜，顺便摘点桑葚儿吃。北坡是一片连绵的丘陵，下面开辟成梯田，坡顶种的桑树。那时候讲“以粮为纲，全面发展”，所以我们村种过棉花，也种过水稻，不过都失败了。后来又想试一下养蚕，就在北坡上开辟了桑田。每年五六月份桑葚儿成熟的时候，北坡是我拔兔儿菜的首选地。不知什么原因，虽然从来没见过生产队摘桑葚儿卖钱，但这时候必定有一个看山的老头蹲守在桑树下，或许是怕我们摘桑葚儿时顺手撸些桑叶回去喂兔子？反正这老头很坏，总是等我们摘了一把桑葚儿后，才“嗷”的一声蹦出来抓现行，撵得我们满树行乱蹿，鸡飞狗跳的。所以每次进树行之前，我都要在外围绕半圈，以确定一下看山老头的位置。那次我确定安全后正要进去，忽然发现下面梯田里靠南头的地方有一群灰蓝色的鸟，个头比鸦鹊还大，正在啄食什么。那块地是春地，没有种冬小麦，是留着种豆儿种长儿果的。应该是野鹁鸽在刨种下的豆儿吃！我的心脏剧烈地跳了两下。我小时不擅攀爬，所以上树掏鸦鹊蛋、房檐底下抠家雀儿从来没我的份，只能在下面当啦啦队，要是能抓一只只闻其名未见其鸟的野勃鸽，那一定会是我的高光时刻。我绕了一圈，绕到野鹁鸽下面的那块梯田上，地的南头是一道石头理的地儿，差不多有三米高，对我来说是个不小的挑战，但想抓到野鹁鸽的热望让我鼓起勇气，脚跐凸出的石头，手指抠住石头缝，还要不发出声音，一寸寸往上挪，终于快到顶了，都能听到野鹁鸽“勃咕咕，勃咕咕”的咕噜声，我慢慢探出头去，想确定一下野鹁鸽的位置，结果一露出头，眼前就是一只野勃鸽，它整体呈石板灰的颜色（野鹁鸽都是这个颜色，只有家鸽才有白色的，这是人工选育的结果），头部颜色略深，眼前这只可能是公野鹁鸽吧，颈基部和前胸带有铜绿和紫色的金属光泽，在夕阳下熠熠生辉，简直要亮瞎我的眼！我从没见过这么漂亮的鸟！显然野鹁鸽的反应速度比我快，在片刻的惊诧之后，还没等我伸出手去，它已经“扑棱棱”拔地而起，弄了我一嘴泥，还留给我两片缓缓飘落的细羽。我趴在地儿上，望着远去的鸽群，久久未从那惊艳一瞥中缓过神来。

后来我与野鹁鸽还有一次邂逅，只不过这次它是死的了。那次我父亲扛着土枪上山打兔子，转了半天没见到一只兔子，回来时路过一片绿豆地，看到一小群野鹁鸽，装了药的枪又不好带回家，就冲鹁鸽群搂了一枪。野鹁鸽并不大，只有半斤左右，不值得大费周章，就“秃噜秃噜”毛炖了，让我一个人啃了。野鹁鸽的肉什么味，现在都忘了，只记得它的两块胸大肌，非常硕大，像个小皮球一样鼓鼓着。

补记一：鹁鸽在鸟类中属于比较严格的一夫一妻制，夫妻两个一窝抚育两只幼鸟，分泌鸽乳喂饲幼鸽。鸟类而能泌乳的，鹁鸽是独一份，当然鸽乳不是鹁鸽的乳房分泌的，它还没进化出这个东东。鸟类的嗉囊（是食管后段暂时贮存食物的膨大部分，不是黄县话称为“荷包儿”“布腮儿”的砂囊）一般只作为储存食物的场所，而鹁鸽的嗉囊却承担着类似于哺乳动物乳腺的泌乳功能。新鸽到了孵化后期，在催乳素的作用下，嗉囊表皮生发层增殖，嗉囊腺开始活跃，待到小鹁鸽孵化出来，通过挤压亲鸽胸部，亲鸽就会产生育雏反应，分泌鸽乳。鹁鸽一窝只下两个蛋，就是因为鸽乳分泌量有限，多了养不活。如果有一方花心，那连这两个幼鸽也养不活了，所以李时珍的说法是不靠谱的。

补记二：在黄县话中，“雀”“鹊”的韵母都是uo，“家雀儿”的“雀”读原音，“鸦鹊”的“鹊”轻声变韵，“uo”读作“ou”，这与鹁鸽的“鸽”变韵规律是一样的。

再说鹁鸽

我曾写过一篇《鹁鸽》，讲到老家山里的野鹁鸽，也就是岩鸽，喜欢栖止于岩石或峭壁上，其得名也由此。单位里也养了一群鹁鸽，吃饱喝足了喜欢“排排坐”，一只只蹲踞在树枝上，看上去总觉得有点怪怪的，让我想到陶渊明的“狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠”。

树栖的鹁鸽

后来才知道，鸽子的另一支进化祖先是喜欢树栖的林鸽。历经无数岁月，来自祖先的血脉还影响着它们栖息方式的选择。

单位办公楼三楼西侧的阳台被改造成鸽舍，那是二十多只鹁鸽的家。鸽舍里用木板隔成书架似的一格格的，鹁鸽们成双结对在格子里安家，交配，孵卵，哺育后代。办公楼前的草坪上，有饲食器和水槽，供鹁鸽们取食饮水。蓝天，白云，绿色的草地，翩飞的鸽群，愈发显得院子里静谧幽深。然而有一天，鹁鸽们的幸福生活被打断了，它们不再回鸽舍，几只未孵化的蛋也放弃了，白天虽照常到草坪上的喂食点吃食，吃完却飞到附近楼顶平台上停栖，连晚上也不回来。观察好久，也不知问题出在哪里，直到有一天，有同事看到一个黄红色的小小身影从办公楼的落水管上一跃而下，才恍然大悟。那是一只黄鼠狼（学名黄鼬），

臊水狼儿

黄县话称为“水狼”（这里“狼”轻声变韵，“ang”读作“eng”，“水狼”读如“水楞”）、“臊水狼儿”。在亚马逊雨林中，生活着一种鼬科最大的个体——大水獭，当地人称之为“水狼”，因为它们合作捕鱼，在水中像狼群一样。作为鼬科的小不点，黄鼠狼并不擅长游泳，何以叫作“水狼”呢？有可能是它前腿短后腿长，跑起来像水波涌动，而生性又如狼一样噬血，因此而得名吧。在传说中，黄鼠狼是一种神奇的生物，黄县民间崇拜的黄大仙指的就是它（民间信仰有胡、黄、白、柳、灰五大仙，指的是狐狸、黄鼠狼、刺猬、蛇、老鼠五种有灵异色彩的动物）。据说它能拖着比它重好多倍的鸡翻墙而走，诀窍是不一口把鸡咬死，利用鸡的挣扎向上攀爬。一个小孩子抱着比他小不了多少的弟弟妹妹，拖拉拖拉的，大人就会说：“看你和水狼咬鸡样儿嘞。”单位的院子里至少有一窝黄鼠狼，我就曾看到过一只黄鼠狼妈妈带着三个宝宝在对面小径上走成一串，看到人也不害怕，你停下观察它，它也立起身来端量你，“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你”。都说“好奇害死猫”，我看黄鼠狼的好奇心比猫有过之而无不及。有一次晚上我在院里跑步，一只黄鼠狼在旁边的草地上陪我跑了一段，后来觉得跑步这事儿实在太枯燥乏味，才带着满足的好奇心离去。鸽舍所在的楼下种了不少爬山虎，须根和藤蔓缠上了楼后的落水管，PVC材质的落水管不再滑溜溜的了，这对擅长攀爬的黄鼠狼来说简直如履平地。爬到楼上，再翻过屋顶下到鸽舍，翻山越岭来吃你。鸽舍成了黄鼠狼的自助餐厅，想吃蛋吃蛋，想吃乳鸽吃乳鸽，想换换口味就逮只成年鹁鸽，鹁鸽们只有举家逃离了。后来在鸽舍旁边罩上铁丝网，又把单位的小黄狗拴在落水管上，这才避免了黄鼠狼的造访，逃难的鹁鸽们又可以回家安居乐业了。

过了一段时间，鸽群又有些异样，变得特别警惕，吃食饮水都是集体行动，吃完就走，平时呆在鸽舍附近，轻易不远离。后来发现单位南院的西南角上，有两棵长得特别茂盛高大的黑松，新近有两只大鸟在枝杈间做巢，人靠近了会听到鸟飞走时沉重的扑棱声。有一天鸽群刚刚起飞，从南院飞来两只鸟开始追逐鸽群，原来这是两只隼（隼的翅尖是尖的，不像鹰的翅尖是平的，且有五到七个翼指，很容易辨识）。鸽群在空中收紧队形，忽左忽右，忽上忽下，搞了个金蛇狂舞，弄得隼眼花缭乱，一直找不到下爪的机会，只好悻悻飞走了，鹁鸽们也赶紧钻回窝里。那两只隼就像两只牧羊犬一样，时不时飞来赶着鸽群溜一圈，弄得鹁鸽们生无可恋，一个不小心就会变成地上的一堆鸽毛。好在那两棵大松树紧靠墙外的大道，整天人来车往的，隼不胜其扰，不知何时搬家了。鹁鸽们的日子又悠闲起来，整天在草坪上“迈达”着方步，一边“勃——咕咕，勃——咕咕”地叫着，一边找寻掉落的草籽吃，见了人也不飞起，体形也明显胖了一圈，这简直是要成鸡的节奏啊。

部分图片引自网络，著作权归原作者所有