松鼠是二级保护动物。松鼠70%~80%的时间都在觅食，往往在针叶林中觅食和储存食物。秋天，松鼠把坚果撒在地上，把真菌储存在树枝上。秋季储藏食物，有利于松鼠越冬，来年结出果实。

　　中国、东北和新疆的替加林是欧亚红松鼠的自然分布范围。岩松鼠在华北等地的阔叶林和针阔混交林中分布较为广泛。岩松鼠比欧亚红松鼠小。它们的耳朵上没有长长的毛簇，颜色是灰黄色。它们更有可能在地面上移动，尤其是在岩石地区，因此得名。花栗鼠也是中国温带地区常见的松鼠。这种背上有黑白纵向条纹的小动物会花更多的时间在地上觅食，经常捕食小动物，啃咬树皮。

　　松鼠的天敌多为中型食肉动物或大型猛禽，如狐狸、金雕、黄鼬、雪貂、猫头鹰、水貂等。甚至喜鹊和乌鸦等鸟类在繁殖季节捕食松鼠幼崽。虽然松鼠是最大的啮齿动物，但它们的生活非常艰难。

　　松鼠的主要敌人是黄鼠狼，黄鼠狼主要分为水貂和雪貂。雪貂大多细长，主要以老鼠、水果、鸡和昆虫为食。以黄鼠狼为例。它特别喜欢鸡血，是鸡的天敌之一。同时，它在野外吃松鼠。它有一个非常独特的臭腺，所以在攻击松鼠的时候，它会先释放气味来刺激松鼠，让松鼠感到头晕恶心。