黄鼬的体型细长，吻部比一般鼬属动物要更长。背部腹部的毛发同色，都是看上去很舒服的橙黄色；它们的面部有黑眼罩，下巴则呈白色，尾巴足足有身体的一半长。

黄鼬在我国的东部及台湾地区，西伯利亚、蒙古南部及喜马拉雅山南麓。

黄鼬，你可能更熟悉它的别名“黄鼠狼”，它是鼬属中体型最大的种类之一。黄鼬在我国城市司空见惯，常在天黑后出没于小区垃圾堆周围追捕老鼠，白天则居于建筑物的孔洞或裂缝内，你觉得很常见，但事实上，全世界的鼬属中只有黄鼬真正适应了城市生活。这得益它们的食性比一般鼬属更杂，既可以捕杀野兔，还吃果实。他们生性好奇，经常偷偷观察人类，说不定那天就看到黄鼬蹑手蹑脚的打量着你。